Nach einem herrlichen Sommer sind nun auch die letzten Blätter gefallen, und es wird angenehm kälter. Daher möchte ich gerne wieder die Vorweihnachtszeit nutzen, um einen leckeren Gänse-Besen bei Bauerles einzustellen. Wir dürfen nun die kalte Jahreszeit in vollen Zügen mit der einen oder anderen Schneeflocke genießen. Da gibt es doch nichts Schöneres, als dass wir im Warmen zum Henkel- oder Stielglas greifen, um in geselliger Runde die diversen Gänse-Variationen, leckeren Desserts und passenden Weine bei Bauerle´s vom eigenen Weingut umfangreich auskosten zu dürfen. Dieses Mal wird uns ausnahmsweise an einem Sonntag das Team von Karin Bauerle mit Ihren leckeren Gänsegerichten aus eigener Aufzucht verwöhnen. Die Gänseküken werden ausnahmslos in artgerechter Freilandhaltung großgezogen. Wie bei einigen bereits bekannt, wird nach erquicklichster Besenmanier der traditionell ausgebaute Wein aus den besten Lagen Fellbachs und Bad Cannstatts von Johannes Bauerle angeboten. Wer zu guter Letzt noch etwas Appetit verspürt, kann sich einen Nachtisch mit dem hausgemachten Bauernhofeis bestellen. Ich freue mich jetzt schon so sehr darauf, mit Euch in lustiger Runde und dieses Mal gleich am 1. Adventssonntag einen wunderbaren Abend verbringen zu dürfen. Wer schon einmal in die Speisekarte sehen möchte, was es für verschiedene Gerichte gibt, darf hier sehr gerne mal reinschauen: https://www.bauerle-fellbach.de/fileadmin/Bauerle24_SpeisekarteGans_online.pdf