Ein Landgasthof im niederbayerischen Metten mit brasilianischem Rodizio….. Wochenende 7.-9.2.2025 Jeder bucht sein Zimmer selber (wir haben bereits gebucht) Wir organisieren uns über eine WhatsApp Gruppe. Bitte schickt mir eure Handy Nummer! https://mettnerhof.de/hotel/ Wir wollen an einem Abend das 11-Gänge Menü (evtl. mit Weinbegleitung) genießen, ansonsten evtl. einen Ausflug machen, Essen gehen, TAC spielen oder relaxen... Was ist Rodizio? Die kurze Antwort auf die oft gestellte Frage lautet: “Essen, trinken, genießen, sich wohlfühlen und fröhlich sein.” Brasilianisches Rodizio ist viel mehr als nur ein Essen. Was erwartet mich? Vergessen Sie alles, was Sie bisher über das Essengehen wussten und lassen Sie sich überraschen. Rodizio besteht aus einer Abfolge von frisch zubereiteten und gegrillten Fleischspezialitäten, die immer wiederkehrend an Ihren Tisch gebracht werden und zwar so lange, bis Sie Ihren Appetit gestillt haben. Rodizio ist ein Erlebnisessen 11 Gänge Menü Fleischspieße: Brasilianische Bratwurst pikant Schweinefilet in fruchtiger Zitronen-Thymian Marinade (Carne de porco) Südamerikanisches Roastbeef in würziger Rosmarin Marinade (Carna assada) Brasilianischer Tafelspitz mit Meersalz (Picanha) Schweinebauch gesurt Rinderhüfte in Knoblauch Marinade (Alcatra) Spareribs mit fruchtiger BBQ – Orangen – Marinade Hähnchenrücken/Keule Hähnchenherzen in Knoblauch Marinade Lammkeule in Zartbitterschokolade Entenbrust mit feiner Honignote Dessert Gegrillte Ananas mit Zimt & Zucker Brasilianische Beilagenvariationen werden in Büffetform serviert