Zitat Internetseiten... Gastkoch aus Wien.... Pünktlich zum Valentinstag, kreiert Juan Amador ein liebevolles 7-Gänge Menü bei uns im Rosengarten. Die Erfolgsreihe „Sterneköche im Wirtshaus“ geht auch 2020 weiter. Zum Valentinstag kommt der beste Koch Österreichs, Juan Amador, ins Wirtshaus am Rosengarten. Der Deutsche mit spanischen Wurzeln erhielt 2019 die Höchstbewertung des renommierten Guide Michelin und machte sein Wiener Restaurant Amador zu Österreichs erster DreiSterne-Adresse. Insgesamt war dies für ihn bereits die dritte Drei-Sterne-Auszeichnung seiner Kochkarriere. In Amadors Küche trifft spanisches Temperament auf deutsche Tugenden. Seine farbenfrohen Gerichte sind kraftvoll, intensiv und aromenstark. Gleichsam besticht er durch sein präzises, technisch aufwändiges Handwerk. Bei seinem München-Besuch am Freitag, den 14. Februar bereitet Juan Amador ein köstliches 7-Gänge-Menü zu. Der Menüpreis von 159,00 Euro pro Person (zzgl. Servicegebühr und Versandkosten) beinhaltet den Eintritt sowie das siebengängige Menü und versteht sich ohne Getränke. "In meiner Küche folge ich keinen Moden, keinen Trends. Meine Küche ist wie das Kleine Schwarze – da gibt es nichts zu kaschieren." Juan Amador