An Valentinstag als Single mit einem Glass Sekt auf einen schönen Abend anstoßen... Beim Blick auf die Speisekarte stellen wir fest: Alles da, was man sich von einer Andenküche erwartet. Ceviche, das typische Gericht aus rohem in Zitronensaft und Gewürzen mariniertem Fisch, argentinisches Rind, Hühnchen, Empanadas und selbstverständlich Pisco Sour. Apropos: Der Name des Restaurants kommt aus einer Zeit, als Südamerika noch nichts von Christopher Kolumbus wusste und die indigenen Kulturen ein von den Eroberern noch unbehelligtes Dasein führen konnten. Seit etwa 200 vor Christus existierte die Kultur der Nazca in Peru, südlich der Hauptstadt Lima. Bekannt geworden ist diese Region wegen der Nasca-Linien, riesige in den Boden gegrabene Bilder von Tieren oder Menschen, die man durch ihre enorme Größe nur vom Flugzeug aus erkennen kann.