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Ich habe vor einiger Zeit einen 1 wöchigen "Yogisch-Kochen"-Kurs besucht ...
Das Meiste davon war super lecker - daher möchte ich einige Gerichte nachkochen, am besten natürlich mit Unterstützung.
Also, wer's vegetarisch (wenn man vom Nachtisch absieht, ist es sogar vegan) mag, einfach mitmachen.
Ich schätze, wir brauchen für das geplante Menü gut 2 Stunden Vorbereitung. Yogisches Essen ist übrigens nicht identisch mit Ayurvedischem, aber verwandt.
Hier die ungefähre Menü-Zusammenstellung:
grüne Mungdal-Suppe
Gewürzreis mit grünen Erbsen, Cashnew-Nüssen und Chili/
Zuchinigemüse
Mango-Dattel-Chutney
marinierter & gebratener Tofu
Humus
Pappadams
Shrikhand (leckerer Nachtisch)
Falls etwas schiefgeht: bei mir um's Eck gibt's einen guten Pizza-Service...aber ich denke, wir bekommen das zusammen hin (:>)
Anmeldeschluss Donnerstag, 20.10.2016 23:00 Uhr
Kosten
ca 10 Euro pro Person
Teilnehmer 4 (keine Männer und 4 Frauen )
Max. Teilnehmer 4 (ausgebucht)
Max. Begleitpersonen 1
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